果然係專欄第六版(第854期)

果然係專欄第六版(第854期)
2008年11月17日

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專欄網址　Column Link
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專欄公告　Column Notice
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今期《果然係專欄》的內容如下：

1. 論肯德基賣垃圾雞事件

請大家萬勿錯過！

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專欄內容　Column Content
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論肯德基賣垃圾雞事件

近日在網上流傳了一段有關「肯德基賣垃圾雞」的短片。短片中所見，在香港其中一間位於元朗廣場的肯德基分店，其中的一位女職員從垃圾桶裡拾取炸雞賣給客人，事後有關情景被一名外賣送貨員拍下。就是如此，肯德基賣垃圾雞事件終於都曝光，而且還在《壹周刊》上報。

事件引起一眾網民轟烈的討論，有網民甚至聞「雞」色變，笑言「不敢再叫雞」，甚至表示以後不再光顧肯德基。肯德基的形象，就是如此給元朗廣場分店的那些員工破壞了。

短片中的一位女職員的舉止，不禁令人感到嘔心。想不到在垃圾桶裡拾取得來的炸雞，是進了客人的肚裡去，真是極不衛生，如果有客人因此而「中招」、生病或食物中毒，肯德基可能會被食環署查封了。

那位女職員把已賣去的炸雞，又再賣多一次，無意中賺雙倍的收入，和作弊及「出術」完全沒有分別。這始終都是給客人吃的東西，怎可能如此對食物不尊重？就算是要節儉，也不能在這些地方節儉吧！即使要節儉，也都要注意衛生，不要累己累人。

雖然最後肇事的員工被調職及接受內部調查，但事件已經帶出一個信息，就是「一顆糞可以弄垮整鍋粥」，如果在食物生產的其中一個過程中出了問題，就會破壞整個生產鏈。各位從事飲食業的朋友，真的要多加小心，注意衛生了。