2008年4月1日

果然係專欄第五版(第627期)

2008年4月1日 - 果然係專欄第五版(第627期)

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專欄公告
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今期「果然係網誌」的內容如下:

1. 食米加價,大家要珍惜食米

請大家萬勿錯過!
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專欄內容
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食米加價,大家要珍惜食米

百物騰貴,香港的米飯都嫌太貴,市民開始要捱貴米。在近日,香港就出現了食米搶購潮,市民在食米加價前瘋狂掃貨,超市貨架上的食米已近乎搶購一空。究竟為何香港的食米愈來愈珍貴,導致要買入大量存貨呢?

其實,這是基於泰國今年食米失收,導致食米求過於供,米價自然就會上漲。有國家擔心,米價飛漲會釀成動亂,菲律賓向越南等國張羅增加食米進口;但是,越南本身卻遭蟲禍和病毒打擊收成,本月通脹率高達兩成,創下十二年新高,為了壓抑國內米價和通脹,把今年出口米量削減兩成二。至於柬埔寨,則禁止出口食米,而印度更把最低出口價提高五成,實際上只剩下頂級香米可出口。連遠在非洲的埃及,也禁止食米出口。全球市場對泰國米「虎視眈眈」,米價愈炒愈高。本港食米主要九成來自泰國,港人難免遭殃。

米價貴了,大家自然就要好好珍惜食米了。俗語也說:「粒粒皆辛苦。」就正是這個道理。大家要明白,全世界有很多地方都仍然有很多人沒有飯吃,很多農民都血本無歸,而我們就卻在掠奪農民的成果,是多麼的自私;如果大家再是浪費食米,將會遭到很大的惡果,就是很快就會沒飯可吃。

大家出外用膳時,會不會在點菜時要求「少飯」呢?大家吃飯時會不會把飯粒扒乾淨呢?要避免浪費食米,其實並不是一件難事,只要坐言起行就可以了。
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