轉載：果然係專欄第三版(第214期)

2006年2月1日

由於筆者即將面臨公開考試，因此《果然係專欄第三版》於2月至4月期間的推出日期安排如下：

4/2、18/2、25/2、11/3、18/3、24/3、8/4、13/4、14/4、17/4、25/4、29/4

以上日期只供參考，筆者可能會更改有關的推出日期，敬請留意。

「英文網誌@果然係系列」(網址： http://hk.myblogs.yahoo.com/tcshek2001 )已經正式開放，歡迎各位參觀！

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果然係專欄第三版(第214期)
http://www.hkflash.com/diary/read.asp?id=tcshek&aid=14393507

今期「果然係網誌」的內容如下：

1. 樂極生悲，毒盆菜事件最終解畫
2. 新年傳噩耗，14港人魂斷埃及！

請大家萬勿錯過！
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樂極生悲，毒盆菜事件最終解畫

外賣盆菜在近年成為了港人最受歡迎的賀歲食品。近日發生接二連三的進食盆菜中毒事件，已向業界和消費者響起警號。

鑑於往年曾發生盆菜的食物中毒事件，政府衛生防護中心在歲晚已經宣傳健康進食盆菜的要訣。有盆菜供應商在包裝上附送食用指南，即使是今次發生食物中毒的供應商，也有在盆上加以說明要把菜加熱到一百度以上。可是，進食盆菜中毒事件仍然是繼續發生。

盆菜本來是本港客家圍村的特色食品，後來獲納入為本地一日遊的受歡迎節目。直到近年，盆菜便成為了一盤大生意；有酒樓把盆菜用料加以改良，推陳出新；另外，創下世界紀錄的萬人盆菜宴，已令盆菜身價大增，成為了一等食品，亦造就了無限的商機。

可是，盆菜帶來商機之際，同時亦令食客帶來危機。根據衛生防護中心的資料，市民在進食元朗錦田一食肆的盆菜後，再有十二組共六十一名市民感到不適，出現發燒、腹瀉及嘔吐等腸胃炎症狀，至今有十五組共七十九人進食盆菜後不適，估計個案仍會增加。

盆菜的食物中毒事件，是值得我們去關注的。而食環署也有不可推卸的責任，食環署今次對盆菜供應商監管不力，實在令我們非常失望。食環署其實已知道問題的所在，也曾在網頁提出了食用盆菜的注意事項。可是，食環署只在紙上談兵，動口不動手，從不嚴加監管盆菜的製作源頭，結果便出現了接二連三的「毒盆菜事件」了。

總的來說，今次一連串的「毒盆菜事件」，不但造成了經濟損失，而且卻損害市民對盆菜的信心。由此看來，食環署是時候就「毒盆菜事件」問責了。

新年傳噩耗，14港人魂斷埃及！

狗年踏入年初三傳來噩耗，捷旅假期一個埃及十天團於當地時間昨早七時發生嚴重車禍，全團四十四人之中，十四人死及卅人受傷，為本港歷來最嚴重的外遊旅行團意外。大家知道這段消息之後，必定晴天霹靂，聞者心酸，見者流淚！

無他的，「意外」即是「意料之外」，是我們不能預測的。這次嚴重車禍的原因，是因為司機超速而導致的。根據商台表節目中一位接受訪問的一個當時在場、幸好生還的香港人指出，他遇到車禍後，很多人在喊救命；當時最少有兩輛旅行團的旅行車經過現場，聽到救命喊聲之後仍不加理會，不施援手，就是這樣的離去了；沒多久，意外現場的救命喊聲己漸漸消去了。他亦指出，當地人更富同情心，很熱心地幫助他們，反而香港人自己卻不加理會，不禁概嘆香港人的冷血無情。若當時他們肯下車幫幫他們，隨時可救回更多的人命。難道香港人是無情嗎？身為香港人的筆者也感到歎息。

最後，筆者希望在意外中過身的人早日安息，在意外中的傷者可以早日康復。